UNICO Montepulciano d'Abruzzo
TENUTA ULISSE
Abruzzo, Italia| Rypäle: | Montepulciano D'Abruzzo |
| Alkoholia: | 14.0 til-% |
| Sokeria: | 3.0 g/l |
Luonnehdinta:
Viini on väriltään rubiininpunainen. Tuoksu on intesiivisen hedelmäinen, hennon kirsikkainen. Täyteläisessä maussa aistii mustikkaa ja kypsiä punaisia marjoja. Kokonaisuus on tasapainoinen, sopivan tanniininen ja raikas. Erinomainen pari mausteisille alkuruuille, grillatulle lihalle, kypsille juustoille ja tummalle suklaalle.
Rypäleet on poimittu 20 v vanhoista köynnöksistä Crecchio, Lancianon tuotantoalueelta. Viiniä on kypsytetty neljä kuukautta lämpökontrolloiduissa terästankeissa. Sulkimena käytetty Vino-lok lasikorkkia, mikä on erittäin tiiviis ja helposti uudelleen suljettava. Näin viini toimii eriomaisesti "lasiviininä" ja säilyy avatun laadun veroisena useita päiviä.
Tenuta Ulisse kuuluu Abruzzo viinialueen ja Italian arvostetuimpiin ja innovatiivisimpiin tuottajiin. Perheen kaksi veljestä, visionäärit Antonio ja Luigi perustivat nykyiset viljelmät ( 35 ha) vuonna 2006 Chietin maakuntaan. Viljelmät sijaitsevat Majella vuoriston ja Adrian meren välisillä, loivilla terassirinteillä. Itse viinintuotantolaitos edustaa modernia, dynaamista tuotantoa yhdistäen uuden viininvalmistusteknologian palvelemaan alueen alkuperäisiä rypälelajikkeiden potentiiaaia ja tervetulleita vaihtoehtoja viininystäville. Tuotantoteknologia ja laitteisto ovat suunniteltu erityisesti pienehköjen erien valmistukseen.Tenuta Ulissen viinien tyylissä erityishuomion saavat maaperäin ainutlaatuisuus, mikä tulee esiin jälkimaussa. Viinien silkkimäinen rakenne on seurausta erittäin huolellisesta rypäleiden lajittelusta ja jäähdyttämisestä valmistusprosessissa. UNICO viinisarjassa sulkimena käytetään lasista pullonsuljinta VINOLOK, mikä on kaikista suljinvaihtoehdoista tiivein materiaali taaten näin viinin tasaisen laadun ja pitkäikäisyyden. Pakkaus on elegantti kokonaisuus ja täysin kierrätettävä vaihtoehto.
 | Ravintola- ja tukkumyynti |
| Tunnus | L50099 |
| Hinta | 12.00 € / 0.750 l |
| Pakkaus: | 6 / Laatikko |
