GR-174
CASA GRAN DEL SIURANA
Priorato DOC, Espanja| Rypäle: | Garnatxa 35, Carinyena 25, Cabernet Sauvignon 40 |
| Alkoholia: | 15.0 til-% |
| Sokeria: | 1.0 g/l |
Luonnehdinta:
Syvä rubiinin punainen väri. Tuoksu on intensiivinen, josta nousee raikkaita kukkaisaromeja ja kevyesti minttua. Maku on täyteläinen, runsas, hedelmäinen ja moniulotteinen. Loistava tasapaino ja rakenne, tyylikäs kokonaisuus.
Puolet viinistä on kypsynyt ranskalaisissa tammitynnyreissä yhdeksän kuukauden ajan. GR-174 on tien numero, joka kulkee Prioraton läpi. Maisemat tämän kapean ja mutkaisen tien varrella ovat huikean kauniit ja tuovat erityisen hienosti esille Prioraton luontoa. Priorato on pieni, mutta hyvin tunnettu viinialue lounais Kataloniassa. Alueella on vieljelty viiniä jo kahdeksan vuosisataa sitten munkkien toimesta. Priorato on vuoristoista seutua ja siellä on erityinen maaperä, jota kutsutaan nimellä llicorella. Tämä on sekoitus mustaa liuskekiveä sekä kvartsia. Maaperän on huomattu tuottavan erittäin korkealaatuisia ja persoonallisia viinejä. Viinitarhat peittävät jyrkkiä vuorten rinteitä, jotka ovat pengerretty perinteiseen tapaan. Uusia viinitarhoja perustetaan myös tasaisille laaksoille. Alkuperäisesti alueella on viljelty Carinyena- ja Garnatxa rypälettä, mutta nykyään myös kansainväliset rypälelajikkeet ovat suosittuja. Vanhat viiniköynnökset kasvavat puskina jyrkillä kivikkoisilla rinteillä ja uudet köynnökset sidotaan monesti modernimmilla tyyleillä. Alue on erittäin kaunista, karua ja kuivaa. Ilmasto on äärimmäisen ankara. Kesät ovat pitkiä,kuivia ja kuumia, talvellä lämpötila voi tippua jopa nollaan. Vuotuinen sademäärä on 400 - 600 mm vuodessa.
Castillo Perelada on saanut viime vuosina mainetta ja kunniaa viineistään DO Empordán alueella. Intohimo viiniin ja sen valmistukseen sai Pereladan investoimaan Prioratoon. He ostivat La Casa Gran nimisen maatilan Bellmunt del Prioratosta. Tila on aikaisemmin majoittanut alueella asuvia munkkeja, jotka itseasiassa aloittivat viininviljelyn Prioraton alueella. Casa Gran del Siuranan perustamisvaihessa päätettiin ostaa kaksi hyvin eri tyyppistä viinitarhaa. Nämä eroavat toisistaan niin maaperältään kuin pinnanmuodostukseltaan. Näin ollen molemmilta tarhoilta saadaan hyvin eriluonteista viiniä ja tämä on hyvin ratkaisevaa viininteossa kun haetaan monimuotoisuutta ja täydellistä lopputulosta. Casa Gran del Siuraanan omistuksessa on yhteensä 18.5 hehtaaria viinitarhoja. Näillä tarhoilla viljellään Prioraton alueelle tyypillisiä lajikkeita (Garnatxa, Caniyena) sekä kansainvälisiä lajikkeita (Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot..). Molemmilla tarhoilla viinit kasvavat trellis -syteemillä, jota käytetään usein jyrkillä viinitarhoilla tukemaan viiniköynnöksiä. Istutus tiheys on erittäin suuri (0,60 - 1,10m) ja tippakastelua käytetään silloin, kun se on välttämätöntä.
 | Alko |
| Tunnus | 947487 |
| Hinta | 16.00 € / 0.750 l |
[Mikä on tilausvalikoima?]
 | Ravintola- ja tukkumyynti |
| Tunnus | L40035 |
| Hinta | 16.00 € / 0.750 l |
| Pakkaus: | 6 / Laatikko |