Castillo Perelada 5 Fincas Reserva
CASTILLO PERELADA
, Espanja| Rypäle: | Merlot 40%, Garnatxa 20%, Cabernet Sauvignon 15%, Syrah 15%, Tempranillo 5%, Cabernet Franc 5%. |
| Alkoholia: | 14.0 til-% |
| Sokeria: | 0.2 g/l |
Luonnehdinta:
Viini on väriltään syvä rubiininpunainen. Intensiivinen ja kehittyvä tuoksu, jossa kypsää hedelmää, mausteita ja paahteisuutta. Viini on maultaan täyteläinen ja tiivis, siinä on hyvä rakenne, erittäin raikas hapokkuus ja silkkisen pehmeät tanniinit. Hyvä tasapaino ja pitkä jälkimaku.
5 Fincas nimi tarkoittaa viittä viinitarhaa, joilta rypäleet tähän viiniin on kerätty. Näiden tarhojen maaperät eroavat suuresti toisistaan. Näin saadaan jokaiselle rypälelajikkeelle optimaalinen kasvualusta. Viiniä on kypsytetty 19 kuukautta pienissä tammitynnyreissä, joista 50% ranskalaisia Allier tynnyreitä ja 50% amerikkalisia laatutynnyreitä.
Lehdistö:
VUODEN VIINIT 2009, Helsinki Castillo Perelada 5 Fincas 2005 KULTAA - sarjassa muut punaiset rypäleet, yli 10 ¤ Concours Mondial de Bruxelles 2009, Valencia Castillo Perelada 5 Fincas 2005 GOLD MEDAL VIIINIOPAS 2012 - 90 p Pekka Suorsa "Erinomainen ostos, iistaviini, hirvi, peura.."
Castillo Perelada on yksi arvostetuimmista laatuviinien tuottajista Espanjassa. Suqué-Mateun perheomistuksessa oleva perinteikäs viiniyhtiö on perustettu jo vuonna 1923. Yritystä johtaa nyt perustajan innovatiivinen pojan poika Javier Suqué. Tuotannossa on niin kuohuviinejä kuin myös laadukkaita valko- ja punaviinejä Kataloniasta. Viiniä valmistetaan seuraavilla laatuluokituksilla: DO Cava, DO Catalonia, DO Empordá. Pereladan viinitarhojen kokonaisala on 150 hehtaaria ja vuosituotanto n.15 miljoonaa pulloa. Bodegas Casa Gran del Siurana on Pereladan uusin investointi Prioratossa, tarkemmin Belmunt del Prioraton kylässä. Viinitarhoja on kaksi, jotka ovat hyvin eri tyyppisiä maaperältään sekä typografialtaan. Tilan koko on yhteensä 50 hehtaaria, josta 18 ha on viljeltyä. Köynnökset istutettiin vuonna 2000 ja ensimmäinen vuosikerta 2004 tuli myyntiin syksyllä 2007. Viinin nimi on Cruor, joka tarkoittaa veren kyyneltä.
 | Alko |
| Tunnus | 439957 |
| Hinta | 13.00 € / 0.750 l |
 | Ravintola- ja tukkumyynti |
| Tunnus | L40029 |
| Hinta | 13.40 € / 0.750 l |
| Pakkaus: | 6 / Laatikko |