Orvieto Classico
BIGI
Umbria, Italia| Rypäle: | Trebbiano Toscano, Verdello, Grechetto, muut. |
| Alkoholia: | 12.5 til-% |
| Sokeria: | 2.0 g/l |
Luonnehdinta:
Kirkas, vaalean keltainen väri, jossa häivähdys kultaa. Raikkaan hedelmäinen tuoksu, jossa myskiä ja mantelia. Maku on kuiva, raikas, hedelmäinen, yrttinen, sitruksinen, pehmeän myötäilevä. Bigin Orvieto Classico sopii erityisen hyvin kalaruoille, salaateille, pastoille ja vaalealle lihalle. Viini on nautinnollista ja virkistävää myös sellaisenaan.
Viinitalon perusti Luigi Bigin vuonna 1880. Hän on tehnyt suuren työn Orvieto –viinin ”uudelleen” löytämiseksi. Alueella on tehty viiniä jo antiikin ajoista asti, mutta Orvieton maine oli varsin unohdettu 1800-luvun lopulla. Talon keskus ja viininvalmistamo sijaitsee Ponte Giuliossa, Umbriassa. Viininvalmistamo on täysin moderni ja viinintekijänä toimii Francesco Bardi. Viinitarhoja Bigillä on 140 hehtaaria. Ne sijaitsevat Allerona´n ja Ficulle´n kunnissa. Tämä suuri viinitalo tuottaa kolmasosan kaikesta Orvieto Classico viinistä. Bigi kuuluu osana suureen italialaiseen viiniyhteenliittymään; Gruppo Italiano Vini´iin.
 | Alko |
| Tunnus | 580257 |
| Hinta | 7.00 € / 0.750 l |
